Llistar Títols per Autor "Barnés Calle, Clara"

S'han trobat 3 ítems

Llistant ítems des de 0 a 3:

  1   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon DUGiDocs juny 2023 Elaboració d’anàlegs carnis de proteïna de fava mitjançant extrusió humida i efectes de les condicions del procés Sànchez Martínez, Clàudia
out url icon DUGiDocs 17 desembre 2025 Optimising high moisture extrusion of alternative proteins for the development of meat-like textures: bridging technology and consumer expectations Barnés Calle, Clara
doc icon DUGiDocs 1 setembre 2019 Valorització del peix blau per la millora de la competitivitat del sector pesquer Barnés Calle, Clara
  1   

Matèries

Autors